Свадебный коктейльИнформация о свадьбе и не только

Какая свадьба без цветов. Процентов девяносто из всех цветов на свадьбе — это розы. Очень жалко, когда цветы начинают увядать, так хочется продлить их свежесть. Предлагаем вам приготовить и подарить гостям варенье из роз, как частичку прекрасного сказочного свадебного торжества, как наглядное доказательство того, что цветы могут быть не только очень красивыми, но и очень вкусными.

Способ первый.
Ингредиенты: 0,5 кг лепестков цветков розы, 1,5 кг сахара, половинка лимона, 1 стакан (200 мл) воды.

Приготовление: у лепестков удалить все белые/черные/коричневые/сухие/другие портящие лепестки части. Остальное — мелко нарезать, засыпать 0,5 кг сахара и оставить примерно на 48 часов. Оставшийся 1 кг сахара соединить с соком половины лимона и стаканом воды, довести до кипения. В приготовленный сироп всыпать засахаренные лепестки. Варить на медленном огне до загустения. Варенье готово.

Способ второй.
Ингредиенты: 250 гр лепестков цветков чайной розы, 1 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 3 стакана (600 мл) воды.

Приготовление: белые/черные/коричневые/сухие/другие портящие лепестки части. Остальное посыпать половинкой приготовленной лимонной кислотой и тщательно растереть. Далее сварить сироп из сахара, воды и оставшейся половинки лимонной кислоты (растворенной в воде). В сироп добавить уже постоявшие лепестки роз, довести до кипения, уменьшить до минимума огонь и варить до загустения. Варенье готово.

Обязательно приготовьте варенье из роз, оно очень нежное и невероятно душистое. Вам и гостям очень понравится его вкус. А память о таком необычном подарке будет очень долгой.

Cоветуем также прочитать: Баночка варенья - необычный подарок гостям