Критерии выбора места для банкета

Существует четыре основных критерия, по которым следует выбирать место для банкета:



  1. удобство за столом: достаточно места (удобно садиться за стол и выходить из-за стола), никакого стеснения между рядом сидящими (никто никого локтями в процессе еды задевать не должен), грамотное расположение блюд на столе (гости не должны отвлекаться на то, чтобы передать какое-либо блюдо с одного конца стола на другой, все блюда должны быть в «ручной доступности»);

  2. удобство на танцполе: либо отдельный зал, либо определённым образом отделённая от столов зона достаточной для танцев-хороводов-конкурсов и прочего площади. Это позволит любителям потанцевать не мешать тем, кто в силу возраста или иных особенностей не может или не хочет этого делать. Также разделение зон на столовую и на развлекательную позволит тамаде (ведущему праздника) не быть стеснённой в своих действиях, а значит праздник будет ярче и интереснее;

  3. удобство перемещения: молодым, родителям и гостям время от времени необходимо выйти на улицу подышать воздухом, сделать срочный телефонный звонок, отлучиться в туалет и так далее. Эти действия не должны быть публичными и не должны мешать остальным присутствующим. Фотограф, видеоператор, официанты и другой обслуживающий персонал должны перемещаться максимально незаметно и быстро;

  4. удобство подъезда к зданию: очень важно, чтобы гости могли свободно сами добраться до места празднования и сами же, без чьей либо дополнительной помощи, в любое время уехать с банкета. Если для машин не будет возможности подъехать непосредственно к дверям заведения, то гостям придется какое-то расстояние пройти пешком. А чем больше расстояние от машины до стола, тем хуже настроение гостей при прибытии (грязные подолы, потерянные набойки и грязная обувь, растрёпанная ветром причёска, поплывший на солнце макияж, уставшие руки от тяжести свадебного подарка и так далее), тем больше волнения и забот у организаторов или родителей при проводах гостей. Кроме того, явно не получится эффектного выхода молодых из лимузина.

Как только место для банкета определено, необходимо определиться с расстановкой столов и составить план рассадки гостей за столом. Обычно организаторы банкета предлагают свои варианты, так как лучше молодых и их родителей знают, как удобней и красивее, так как, скорее всего, провели уже не один десяток праздничных застольно-танцевальных мероприятий. Однако никто не будет возражать против рассмотрения иных вариантов рассадки гостей.



Другие статьи по теме:
Банкет: какой вид обслуживания выбрать
Правила этикета на свадебном банкете
Как сыграть свадьбу и не поучаствовать в пьяном дебоше?! Советы для выживания.
Свадебные приметы про банкет

data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

Статьи от наших партнёров